В селе Сокуры Лаишевского района РТ открылся комплекс для забоя скота
26 сентября 2014
Фото: «Элита Татарстана»
На церемонии открытия муфтий Татарстана Камиль хазрат Самигуллин подчеркнул его важность и необходимость для мусульман республики.
По словам автора проекта Азата Гайнутдинова, на разделку туши одного животного будет затрачено не более 20 минут. Весь процесс здесь будет выполняться в строгом соответствии с санитарными нормами, предусматривающими наличие холодной и горячей воды, специальных столов для разделки туш и холодильных камер. Затем отходы соберут в контейнеры и отправят на переработку на завод в Елабугу.
4,5,6 октября – в дни празднования Курбан-байрама – комплекс будет работать на полную мощность. В остальное время планируется осуществлять забой скота по заказу фермерских хозяйств и простых сельчан.
Данный проект является пилотным, в последующем строительство таких объектов планируется произвести в других районах Татарстана.
Автор: «Элита Татарстана»