Пищепром облагородят Кораном
19 ноября 2010
Это проект казанской ИФК «Линова», которая к настоящему времени вложила в него 10 млн руб. Первым резидентом парка станет «дочка» инвестора — ООО «Балтасинский мясокомбинат». Аналитики отмечают, что предложение актуально — рынок халяльных продуктов в Татарстане растет ежегодно на 13-14%.
Казанское ООО ИФК «Линова» сегодня откроет Халяльный индустриальный парк (ХИП) «Балтач» площадью 4 га в промышленной зоне поселка Балтаси. Он предназначен для производителей продукции по стандартам халяль.
Как рассказал „Ъ“ коммерческий директор «Линова» Айрат Исламов, компания вложила в создание ХИП 10 млн руб. Ожидается, что в ближайшие три года инвестиции в инфраструктурупарка достигнут 150 млн руб. ХИП будет предоставлять им производственные площади в аренду на льготных условиях, отметил господин Исламов. Он сообщил, что резидентам будут предложены аутсорсинговые услуги: административно-хозяйственное обслуживание предприятия, инженерное, логистическое, транспортное обслуживание, бухгалтерские и юридические услуги. Также ХИП готов заняться продвижением произведенной на его площадях продукции — через Казанский халяльный хаб — логистический комплекс площадью 500 кв. м, расположенный в логистическом терминале Q-Park. Предполагается, что индустриальный парк как инфраструктурный объект окупится через 10-15 лет, сообщил Айрат Исламов.
Первым резидентом «Балтач» станет «дочка» «Линовы» — ООО «Балтасинский мясокомбинат», которое на 250 кв. м откроет производство пельменей ручной лепки и кускового мяса общей мощностью 1,5 т продукции в смену, сообщил „Ъ“ исполнительный директор мясокомбината Эршат Юнусов. В течение года планируется увеличить ежедневный выпуск продукции мясокомбината до 10 т. Следующими резидентами ХИП станут два иностранных производителя, названия которых не раскрываются. «Сейчас прорабатываются технические и технологические моменты для запуска производств в 2011 году»,— сообщил господин Исламов.
Предполагается, что ХИП не будет испытывать недостатка в резидентах. Производство продукции с маркировкой «халяль» в Татарстане расширяется. По данным директора центра стандартизации и сертификации «Халяль» Совета муфтиев России Жафара Азизбаева, ежегодно в республике халяльный рынок растет на 13-14%. При этом объемы продаж он назвать затруднился, сославшись на то, что статистика в этом сегменте рынка не ведется. При этом он считает, что в России халяльный сектор «в разы больше», чем в Великобритании, где «он приносит доход на сумму от 2 до 4 млрд фунтов стерлингов в год». По его данным, объем промышленного производства халяльного мяса в России составляет около 7 тыс. т в месяц, а объем его продаж «можно умножать на два» с учетом доли частных предпринимателей и ввозимой продукции.
В Татарстане основными производителями мясных продуктов стандарта халяль считаются ОАО «Казанский мясокомбинат» и ОАО «Шеморданский мясокомбинат», хлеба — Казанский булочно-кондитерский комбинат. Под маркой «халяль» выпускает майонез ОАО «Казанский жировой комбинат», входящее в группу компаний «Нэфис». В связи с этим в июне этого года его главный конкурент ЗАО «Махеев» подавал заявление в УФАС с требованием запретить комбинату использовать знак «халяль», полагая, что любую продукцию на растительном масле, в том числе майонез, можно отнести к категории халяль. Дело не получило развития — УФАС по Татарстану отложило принятие решения о возбуждении «халяльного дела» на неопределенный срок.
Жафар Азизбаев говорит, что переговоры о создании ХИП ведутся и в других российских городах, в том числе Москве и Санкт-Петербурге. «Халяльный рынок ожидает активное развитие. В нашей стране страдает контроль за пищевыми продуктами, а халяль уже сейчас в сознании потребителя ассоциируется с высоким качеством»,— сказал он.
С ним согласна директор маркетинга компании «Маревен Сентрал Фуд» (представитель торговой марки «Ролтон» в России) Полина Киселева. По ее мнению, в ближайшие три-пять лет спрос на продукцию халяль будет активно расти, поэтому «при выверенном подходе и грамотной стратегии деятельность „Балтач“ будет более чем оправданной и выгодной». Она отметила, что, согласно исследованиям, до 40% продуктов с маркировкой «халяль» приобретается немусульманами.