Дирекция Универсиады предложила классифицировать казанские рестораны по «звездности»
30 января 2012
По его словам, при определении класса заведения общепита в первую очередь необходимо учитывать качество обслуживания и учитывать, насколько персонал владеет английским языком. Руководитель «Дирекции Универсиады – 2013» допускает, что после проверки казанских общепитов возможно будет введена не система «звездности», а своеобразный метод оценки – на ресторанах, которые пройдут тест на пригодность, появится табличка «Одобрено Универсиадой».
Идею Леонова поддержал премьер-министр Ильдар Халиков, который в своем выступлении выразил недовольство работой многих ресторанов столицы Татарстана.
- Иногда даже неудобно бывает перед зарубежными гостями, не знаешь, куда их повести, - признался Халиков. – Мы с трудом можем найти ресторан, где говорят на английском языке. Мне бывает стыдно перед коллегами.
Автор: "БИЗНЕС Online"